Garam Masala
Garam Masala
Le classique Indien par Chutnify
- ✓ 100% BIO
- ✓ Rémunération juste pour les producteurs
- ✓ Production responsable et inclusive à Joncy en Bourgogne
Abholverfügbarkeit konnte nicht geladen werden
Sicher bezahlen mit:
Garam Masala
Le garam masala est le mélange typique de l'Inde. En hindi, garam signifie « chaud », et masala « épice ». Le mot garam ne se réfère pas à la température du mélange mais à son intensité. Le Garam Masala est prisé de la cuisine ayurvédique. Les épices utilisées pour faire un garam masala diffèrent selon la région et peuvent varier considérablement à travers l’Inde. Le cumin, la coriandre, le gingembre, le poivre et les graines de fenouil sont les ingrédients de base de notre garam masala. Ils sont complémentés par du macis, de la cannelle et de la cardamome, qui lui donnent de la douceur et de la rondeur. La cuisine indienne a exercé une influence importante sur la gastronomie réunionnaise et mauricienne, c'est pourquoi on retrouve également le garam à La Réunion, sous le nom de massalé, et à l’Île Maurice, sous le nom de massala.
Zutaten
Cumin, coriandre, fenouil, carvi, macis, cannelle, clous de girofle, cardamome, noix de muscade, laurier, gingembre, poivre, anis étoilé
Kann Spuren enthalten von: céleri, moutarde, sésame, fruits à coques, gluten
Hersteller: SoulSpice France SAS, 75016 Paris
Herkunft
Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.
Unsere Vorteile
| Andere Marken |
|
|
|---|---|---|
| Bio-zertifiziert und frei von Zusatzstoffen | ||
| Direkt von lokalen Kooperativen bezogen | ||
| Faire Preise für Erzeuger:innen | ||
| Regenerative Landwirtschaft, wo immer möglich | ||
| Handgefertigt in einer Inklusions-Manufaktur |
Wir beziehen unsere Bio-Gewürze direkt von Kleinbäuer:innen und zahlen faire Preise – ohne Zwischenhandel. In unserer kleinen Manufaktur in Bad Tölz werden alle Produkte von Hand hergestellt – gemeinsam mit einem inklusiven Team, das mit viel Herz und Hingabe arbeitet. Jeder Kauf unterstützt soziale Teilhabe, Qualität und echte Wertschätzung entlang der gesamten Lieferkette.
Taste That Matters
Faire Preise für hervorragende Gewürzproduzenten – so sieht soziale Verantwortung aus!
Hier hüpfen Bio-Herzen!
Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.
Exzellente Qualität
Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.
Auf höchstem kullinarischem Niveau
Gewürzmischungen aus den Händen von Spitzenköch:innen!
Handmade in Süddeutschland
Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus den Gewürz-Manufakturen in Bad Tölz und Kisslegg mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
Hast du noch Fragen?
Du erreichst uns während unserer Geschäftszeiten per Telefon unter der Nummer+33 (0)6 84 14 36 97 und jederzeit per E-Mail an [email protected]oder über das Kontaktformular.
