Gingembre : Le gingembre stimule la circulation sanguine et augmente la température corporelle. La célèbre comtesse du Barry, maîtresse de Louis XV et de nombreux autres amants, en offrait même à ses convives pour accroître leur désir. Le gingembre s’utilise dans les tisanes détox, le lait d’or, les bouillons et surtout pour assaisonner les plats de viande.
Nos 3 partenariats surprenants avec des roux :
- Gingembre et concombre : le gingembre apporte une touche précieuse aux salades, soupes ou sauces qui accompagnent le concombre, un légume pourtant assez commun.
- Gingembre et chou : à la cuisson, le chou perd un peu de son piquant, le gingembre le lui redonne !
- Gingembre et fruits tropicaux : Qu’il s’agisse d’oranges, d’abricots ou de mangues, sucrés ou salés, le gingembre est un partenaire d’épice stimulant dans les pâtisseries, les sauces et les desserts !
Piments : La capsaïcine contenue dans les piments stimule la circulation sanguine et provoque la libération d'endorphines, hormones du bien-être, dans le cerveau. Les piments augmentent le désir sexuel et peuvent entraîner des rougeurs, un gonflement des lèvres et, en cas de piment très fort, une transpiration abondante.
À travers l'histoire, le piment a été utilisé par plusieurs cultures, non seulement comme aphrodisiaque, mais aussi comme anesthésiant pour soulager les douleurs chroniques. On raconte que l'empereur mexicain Moctezuma buvait son chocolat au piment pour se donner du plaisir avant de rendre visite à ses maîtresses.
Nos 3 partenariats surprenants avec des piments :
- Chili et fromage frais : Le chili arrache le fromage de chèvre, la ricotta et le fromage cottage à leur existence paisible.
- Salade pimentée à l'ananas : Mélangez des morceaux d'ananas avec du piment en poudre et du sel. Une salade irrésistible à déguster en entrée ou en dessert !
- Brocolis au piment : Faites rôtir des fleurettes de brocoli avec du piment concassé dans de l'huile. Vous découvrirez un légume surprenant et plein de saveurs !
Noix de muscade : La noix de muscade est utilisée pour ses propriétés médicinales depuis plus de 5 000 ans. Les Arabes l’employaient principalement pour traiter les nausées, l’essoufflement et même les maladies de peau. Les Hindous appréciaient cette épice comme stimulant sexuel, notamment pour les hommes souffrant d’une faible libido. En 2005, cette sagesse ancestrale hindoue a été scientifiquement confirmée, du moins chez le rat, puisqu’il a été démontré que la noix de muscade, à dose appropriée, augmente la libido des rats mâles.
La noix de muscade est également connue pour ses propriétés anesthésiantes. À fortes doses, elle a des effets hallucinogènes et peut même être mortelle. Contentons-nous des faibles doses utilisées en cuisine !
Nos 3 partenariats surprenants autour de la noix de muscade :
- Noix de muscade et pommes : Mélangez de la compote de pommes avec un peu de miel et de noix de muscade fraîche pour obtenir une friandise sucrée et épicée.
- Noix de muscade et avocat : en sauce ou en salade (par exemple avec des fruits de mer), ce plat est un véritable stimulant de la testostérone !
- Aubergines et noix de muscade : des aubergines frites saupoudrées de noix de muscade fraîchement râpée constituent un accompagnement apéritif des plus agréables.
Cardamome : La cardamome, aussi appelée « reine des épices », possède des propriétés réchauffantes et stimulantes pour la circulation sanguine, ce qui contribue probablement à ses vertus aphrodisiaques. Cet effet pourrait être dû à sa forte teneur en cinéole. Dans le règne animal, les mâles de plusieurs espèces sont attirés par des concentrations élevées de cinéole.
En Inde, hommes et femmes mâchent souvent de la cardamome pour avoir une haleine fraîche.
Nos 3 partenariats surprenants autour de la cardamome :
- Lait à la cardamome : Faire bouillir du lait avec de la cardamome et de la cannelle, laisser infuser, filtrer et sucrer selon votre goût. Un aphrodisiaque subtil.
- Cardamome et banane : un mariage harmonieux dans les pâtisseries, les desserts ou les plats orientaux.
- La cardamome avec les légumes racines : Pour les carottes et les panais, la cardamome est une alliée exigeante à l’effet stimulant.
Vanille : Cette tige sucrée agit comme un stimulant léger, augmentant l’excitation sexuelle. Dès le XVIIIe siècle, la vanille était recommandée par les médecins et les alchimistes pour améliorer la virilité.
Au Mexique préhispanique, berceau de la vanille, la plante était principalement utilisée avec le cacao. Le chocolatl, un chocolat chaud non sucré, était réservé aux classes privilégiées. On y ajoutait de la vanille pour en atténuer l'amertume.
Nos 3 partenariats surprenants dans le domaine de la vanille :
- Vanille et tomate : La vanille apporte une saveur épicée particulière aux plats à base de tomates.
- Café et vanille : avec de la glace à la vanille ou du sucre vanillé, le café se transforme en une boisson séduisante et luxueuse.
- Beurre vanillé et viande rôtie : Incorporez de la vanille à du beurre salé et faites-le fondre par petites quantités sur la viande rôtie. Un mariage surprenant !
Notre conseil : le thé SoulSpice Chai associe gingembre, cardamome, cannelle, poivre et macis… Un aphrodisiaque parfait pour conclure en beauté un dîner.
